終日雨なので今日はシフォンケーキ

今日は朝から強めの雨です。

さすがにこれでは農園作業は何もできないので、

今日はおとなしくしております。

しかし暇になると何しよっかなー。

と考えだしてしまう。

そして選んだのはシフォンケーキ。

とても手軽で短時間でおいしくできるから癖になっている。

計量から焼き上がりまで一時間弱。

あっという間に出来上がり。

焼きあがった直後はこんな感じです。

ふっくら膨らんでいい感じ。

これをひっくり返しておいておくというので、、、

こんな感じでしばらく置いてから。

さかさまにしてもどうしてもつぶれ気味にはなってしまいますが、

自分で食べる分にはまあいいかと。

ホイップをそえておいしくいただきました。

ご馳走様。

明日も良い日でありますように！